الخلاصة: نقطة البيع في أودو لها وضع خاص بالمطاعم فيه الطاولات وإرسال الطلبات للمطبخ وتقسيم الفاتورة، وكل بيع ينعكس تلقائيًا على المخزون والحسابات. هذا يغنيك عن برنامج كاشير منفصل وبرنامج حسابات منفصل.
مزايا نقطة البيع للمطاعم في أودو
حسب وثائق أودو لنقطة البيع في المطاعم:
- الصالات والطاولات: مخطط لكل صالة، وحالة كل طاولة، ونقل أو دمج الطلبات بين الطاولات.
- المطبخ: طباعة الطلبات على طابعات المطبخ أو البار، وشاشة تحضير للطلبات.
- تقسيم الفاتورة بين أكثر من شخص.
- الأكل داخل المطعم أو تيك أواي بضرائب مختلفة لكل نوع إذا لزم.
- الدفع والإيصالات وطباعة الفاتورة قبل الدفع، والبقشيش.
ربط المبيعات بالمخزون والحسابات
كل وجبة يمكن ربطها بمكوناتها فيُخصم المستهلك من المخزون مع كل بيع، ومع قواعد إعادة الطلب تعرف متى تشتري. والمبيعات والمشتريات تُقيد في الحسابات مباشرة. للتفاصيل اقرأ نظام أودو للمخازن.
متطلبات مصر والسعودية
- السعودية: ضريبة القيمة المضافة 15%، وفي أودو موديول نقطة بيع للسعودية وموديول فوترة إلكترونية لزاتكا. اقرأ دليل زاتكا المرحلة الثانية.
- مصر: الفواتير الإلكترونية للشركات عبر منظومة مصلحة الضرائب، والإيصال الإلكتروني للبيع للمستهلك. اقرأ دليل الفاتورة الإلكترونية في مصر.
أودو له نسختان: Community مجانية ومفتوحة المصدر، و Enterprise باشتراك لكل مستخدم وفيها تطبيقات ومزايا إضافية. الأسعار تختلف حسب البلد والخطة، فراجع صفحة الأسعار الرسمية، وأنا أحدد النسخة المناسبة لك في مرحلة التحليل.
يوم في مطعم يعمل على أودو
- الويتر يفتح طلب الطاولة من التابلت، والطلب يُطبع فورًا في المطبخ أو يظهر على شاشة التحضير.
- الضيوف يطلبون الحساب منفصلًا، فيُقسم الطلب بضغطة.
- الدفع نقدًا أو بالبطاقة، والإيصال يُطبع ويُسجل البيع.
- المكونات تُخصم من المخزون، والإيراد يُقيد في الحسابات تلقائيًا.
- في آخر اليوم يقفل الكاشير الوردية، وتظهر لصاحب المطعم المبيعات والفروقات.
تقارير مهمة لصاحب المطعم
- مبيعات كل صنف وكل ساعة، لتعرف وقت الذروة والأصناف الأقوى.
- تكلفة الوجبة وهامش الربح من مكوناتها الفعلية.
- الهدر والفرق بين المخزون الدفتري والفعلي.
- أداء كل كاشير ووردية.
- الأصناف التي قاربت على النفاد.
أودو أم برنامج كاشير جاهز؟
المعيار | أودو | برنامج كاشير جاهز |
|---|---|---|
المخزون والحسابات | متكاملان مع الكاشير | غالبًا منفصلان أو محدودان |
عدة فروع | من نظام واحد | حسب البرنامج |
التخصيص | مرن | محدود |
سرعة البداية | تحتاج إعدادًا | أسرع |
الأجهزة المطلوبة
- جهاز كاشير أو تابلت، وتابلت للويتر إن أردت.
- طابعة إيصالات، وطابعات للمطبخ والبار.
- درج نقدية، وجهاز دفع بالبطاقة.
- اتصال إنترنت ثابت.
خطوات التشغيل في مطعمك
- إعداد قائمة الطعام والأسعار والضرائب.
- رسم الصالات والطاولات وربط طابعات المطبخ والبار.
- ربط الوجبات بمكوناتها وإدخال أرصدة المخزون.
- تجربة يوم كامل قبل التشغيل الفعلي، وتدريب الكاشير والمطبخ.
نفّذت أودو لمطاعم ومخازن، وأقدر أساعدك تبدأ صح. تعرّف على خدمة حلول أودو.